Sở hữu vườn bưởi Diễn cổ có 2 vạn quả, lão nông thành tỷ phú

Còn gần 2 tháng nữa mới tới Tết Nguyên Đán Tân Sửu, nhưng thị trường bưởi Diễn đã bắt đầu nhộn nhịp dần lên. Ở nơi "khai sinh" ra bưởi Diễn, do năm nay thời tiết thuận lợi, người nông dân cũng đang hứa hẹn có một mùa bội thu. Nhiều gia đình ước tính thu lại hàng tỷ đồng từ cây bưởi Diễn.

Bội thu mùa bưởi diễn, nông dân thu về gần tỷ đồng

Tại làng Phú Diễn (phường Minh Khai, Bắc Từ Liêm, Hà Nội), cứ đi vài trăm mét lại bắt gặp những vườn bưởi Diễn xanh um, sai trĩu quả. Mấy năm nay, thời tiết khá thuận lợi, nên hầu hết các gốc bưởi Diễn đều được mùa, sai trĩu quả, những trái bưởi vàng óng, căng tròn, khuôn mặt mặt ai cũng rạng rỡ, vui mừng.

Với những hộ gia đình tận dụng khoảng vườn sau nhà trồng vài chục cây, sau mỗi mùa bưởi, họ thu được từ 50 – 70 triệu đồng. Đặc biệt, ở làng Phú Diễn, nơi gốc của bưởi diễn, có những vườn bưởi rộng đến hơn 1 mẫu, đem lại nguồn thu nhập lên đến gần tỷ đồng mỗi năm.

Gia đình ông Vũ Văn Đạt được người dân tại đây nhắc đến là "một trong những nhà nhiều bưởi nhất khu vục Bắc Từ Liêm". Từ mấy mảnh vườn của cha ông để lại với diện tích hơn 1 mẫu, hàng năm, gia đình ông cùng nhau chăm sóc, vun trồng. Theo lời ông chia sẻ, những năm mất mùa, chị chỉ thu được 1 vạn quả. Nhưng năm nay, "nhờ trời thương" nên số lượng bưởi có thể lên đến hơn 2 vạn, đem lại tổng giá trị gần1 tỷ đồng.

Hiện nay, mảnh vườn nhà ông Đạt có hơn 200 gốc bưởi Diễn, nhiều cây có độ tuổi lên tới gần 30 năm.

Ông Đạt chia sẻ thêm: Ông trồng bưởi theo chương trình sản xuất hữu cơ cho tái an toàn. Chăm sóc đúng thời điểm, cây bưởi được bón chủ yếu bằng như đậu tương, tro bếp. Nhờ tạo ra sản phẩm an toàn, mặc dù gia đình ông trồng diện tích khá lớn nhưng cũng không lo về đầu ra. Trung bình, một quả bưởi sẽ được bán với giá khoảng 50.000 đồng, quả ngon giá cao hơn, khoảng 70.000 – 80.000 đồng. "Trồng bưởi cả năm, chúng tôi chỉ trông vào mùa Tết. Trồng bưởi nhàn hơn mọi việc khác vì không phải chăm sóc hàng ngày, nhưng cái khó là mình phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Có những năm cây nào cũng trụi, quả ít mà còn xấu. Đứng nhìn vườn bưởi mà cứ thở dài xót xa", ông Đạt nhớ lại.

Ông Đạt cũng là người rất kỳ công trong việc chăm sóc bưởi. Vườn bưởi của gia đình ông quanh năm thơm ngát mà ít sâu bệnh, ông chăm bón bằng phân hữu cơ và tưới nước đầy đủ. Chất lượng bưởi Diễn ngày được nâng lên, do cây càng ngày càng già, cho quả đều và ngọt.

Xưa kia, bưởi Diễn được coi là thức quà tiến vua. Những người trồng bưởi cho biết, cái đặc biệt của bưởi đất Diễn nằm ở chỗ, cây nào càng sai thì cho quả càng đẹp, càng căng bóng.

"Đố ai tìm được một loại quả nào như trái bưởi ở làng chúng tôi. Cái ngọt của bưởi Diễn là cái ngọt thơm có vị hơi đắng. Khi ăn xong, hương vị ấy vẫn lưu lại trong miệng, lưu luyến mãi không hết. Hơn nữa, việc bảo quản bưởi cũng không quá cầu kỳ, bưởi Diễn "xịn" có thể để được từ 3 đến 4 tháng và càng để lâu, héo, ăn càng thơm, giòn, ngọt, có mùi thơm mát nhẹ, dễ chịu". ông Đạt cho biết.

Cung không đủ cầu, bưởi diễn luôn khan hiếm

Vườn bưởi nhà ông Đạt thỉnh thoảng lại có người vào hỏi mua buôn. Vừa dẫn khách đi quanh vườn, anh vừa kể bằng giọng vui vẻ: "Lái buôn ở Hà Nội, họ đã đặt gần hết rồi, đến gần Tết là có xe đến chở đi. Giờ có ai muốn lấy nhiều cũng không còn."

Người dân làng Phú Diễn gọi vùng đất của họ là đất tổ của bưởi Diễn. Có nhiều nơi lấy giống bưởi Diễn về trồng nhưng không nơi nào cho ra những trái bưởi thơm ngọt đặc trưng như bưởi Diễn "xịn". Mặc dù bằng mắt thường không thể phân biệt được, nhưng những người sành ăn chắc chắn sẽ nhận ra ngay từ hương thơm cũng như lần thử đầu tiên.

"Để phân biệt bưởi diễn ngon là trước mắt là chọn những quả to vừa, đặc biệt có mùi thơm nồng đặc trưng của bưởi. Khách nên mua những nhà vườn đất gốc Diễn có uy tín, đặc biệt khi ăn, múi của bưởi phải vàng óng mọng nước", ông Đạt chia sẻ.

Bưởi Diễn tôm vàng luôn được khách hàng săn lùng mỗi khi Tết đến Xuân về. Nó cũng là thứ quả càng để lâu, càng ngon, nên nhiều gia đình đã gom cả trăm quả bưởi để ăn Tết. 

Hầu như năm nào trên thị trường cũng xuất hiện nhan nhản những biển hiệu quảng cáo "bười Diễn chính hiệu" với đủ các mức giá chênh lệch. Ngay chính những người trồng bưởi trên "thủ phủ của bưởi Diễn" cũng khẳng định: "Dù năm nay bưởi sai, nhưng vườn nhiều nhất cũng chỉ được hơn 2 vạn quả. Những nhà khác tuy có vườn nhưng vì nhiều lí do, họ không thể chăm sóc kĩ nên bưởi không ra trái nhiều. Chính vì thế, nhiều bưởi Diễn được bày bán hiện nay chỉ là bưởi "nhái", kém chất lượng."

Quả thực, bưởi Diễn là giống kén đất. Nhưng có một thực trạng là diện tích trồng bưởi ở Diễn đang dần thu hẹp do người dân phá vườn, lấy đất xây các khu nhà trọ giá rẻ cho sinh viên, còn người trồng bưởi đi làm việc ở các nhà máy, khu công nghiệp.