Khám phá từ A - Z trang trại trồng loại nấm ăn giòn dai như thịt gà của lão nông Sài thành

Là tay ngang, nhưng với khát vọng “bỏ vốn mua nghề nông”, ông Hai Tấn (Trần Văn Tấn, xã Nhơn Đức, huyện Nhà Bè, TP.HCM) đã mở trại trồng nấm mối đen, một loại nấm cao cấp, giàu dinh dưỡng, ăn giòn dai như thịt gà.