Kỹ thuật trồng và chăm sóc nho: Các cách nhân giống nho

Kỹ thuật trồng và chăm sóc nho: Các cách nhân giống nho

1. Nhân giống

Các giống nho đang được trồng phổ biến NH01-93, NH01-48, NH01-96, Cardinal… dùng cho ăn tươi. Giống NH02-90 dùng chế biến rượu.

Cây nho chỉ nhân giống bằng các phương pháp vô tính như giâm cành, chiết cành và ghép. Hạt chỉ dùng lấy cây làm gốc ghép. Phương pháp nhân giống nho chủ yếu ở các nước và ở nước ta hiện nay là giâm cành vì dễ làm và mau cho quả, sau đó là đến phương pháp ghép.

- Giâm cành: Chọn những cành đã hóa gỗ cứng của vụ trước từ những cây nho khỏe, có năng suất cao. Cành giâm nên có tuổi từ 4-12 tháng, không chọn cành trên 12 tháng tuổi, tuy mau ra rễ nhưng mầm thường yếu. Đường kính cành hom khoảng 0,7-0,8cm (cỡ cây bút chì), cắt thành đoạn dài 20cm có 3-4 mắt. Đánh dấu phía gốc và phía ngọn đoạn hom (chẳng hạn phía ngọn hom cắt thẳng, phía gốc cắt xiên).

- Chiết cành: Chọn cành chiết là những cành bánh tẻ khỏe, vỏ còn xanh, khoảng 2-3 tháng tuổi, đường kính khoảng 0,8-1 cm. Trên cành bóc một khoanh vỏ rộng 2-3 cm, cạo sạch đến gỗ, bọc mùn cưa hoặc đất trộn phân hữu cơ, rơm rạ mục băm nhỏ, bên ngoài bọc giấy nilông trắng mỏng. Đất làm bầu đủ ẩm. Sau khi bó bầu xong buộc dây treo đoạn cành chiết lên giàn. Bóc một khoanh vỏ ngay dưới chỗ bầu đất để hạn chế chất dinh dưỡng chuyển xuống phía dưới sẽ kích thích ra rễ nhanh hơn. Sau khi chiết khoảng 4 tuần lễ thì ra rễ.

Thường chỉ trồng nho chiết khi cần có cây to trồng dặm vào chỗ thiếu cây để khỏi bị cây trồng trước lấn át.

- Ghép cành: Chọn vị trí ghép trên gốc ghép: Chọn phần bánh tẻ trên thân gốc ghép, cách mặt bầu 20–30cm. Mở gốc ghép: Cắt bỏ phần ngọn gốc ghép từ vị trí đã xác định, sau đó dùng dao ghép chẻ đều dọc giữa thân sâu 2–2,5cm. Chồi ghép được vát hai bên thật đều thành hình nêm dài 1,5–2cm, không nên tạo nêm quá ngắn hay quá dài vì sẽ khó tiếp hợp vết ghép. Tiếp hợp chồi ghép với gốc ghép: Đưa chồi ghép vào gốc ghép sao lớp vỏ xanh của gốc và chồi ghép tiếp xúc với nhau ít nhất 1 bên và nếu 2 bên càng tốt. Cố định chồi ghép với gốc ghép bằng băng keo ghép cây tự dính: Sử dụng băng keo tự dính tự hủy chuyên dụng với kích thước dài 20cm, rộng 2cm và quấn từ dưới lên trên kín cả phần chồi ghép chỉ chừa lại vị trí đốt.

2. Cách trồng:

– Muốn trồng nho sai quả trước hết phải tìm hiểu về điều kiện khí hậu thời tiết. Nên trồng nho ở những nơi ít mưa, khí hậu khô, mát, có nhiều nắng.

– Nên trồng nho vào tháng 11-1, khi hết mùa mưa. Mật độ trồng cây cách nhau 1,5-2m, hàng cách nhau 2,5m. Hố trồng kích thước hố 50x50x50 cm.

Cây nho có thể trồng trên đất cát, đất thịt thậm chí cả đất lẫn sỏi đá trên sườn đồi, nếu đầu tư phân khoáng và phân hữu cơ lượng cao hơn, tưới nước và thoát nước tốt. Đất tốt nhất cho trồng nho là loại đất phù sa ven sông. Loại đất này rất giàu dinh dưỡng, tầng canh tác sâu, thoát nước nhanh. Đất phải nhiều mùn tỷ lệ tối thiểu là 2% nên cần bón nhiều phân hữu cơ.

– pH thích hợp nhất là 6,5-7, pH<5 cần bón thêm vôi, pH>7 phải rửa phèn.

– Bón lót 8-10kg/hố phân hữu cơ ủ hoai mục trước khi trồng 15-30 ngày. Đào lỗ chính giữa bằng bầu rồi lấp đất lại. Tưới đẫm nước sau trồng.