Quy trình trồng, thu hoạch và xử lý chế biến hạt óc chó ở Úc

Hạt óc chó có nguồn gốc ở khu vực Địa Trung Hải và Trung Á. Óc chó giàu chất béo, omega-3 và chứa lượng chất chống oxy hóa cao hơn hầu hết các loại thực phẩm khác.